葡萄大百科-Z-宙斯(Zeus)

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时间:2018-7-3 作者:840832138@qq.com

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外文别名: Badacsony 10, Zeusz

原产地: 匈牙利

种植区域: 匈牙利

典型香气:热带水果

起源:

宙斯(Zeus)于1951在匈牙利西南部的佩琪(Pecs)诞生,是爱塞尔尤(Ezerjo)和布维尔(Bouvier)杂交实验的结果,与简尼特(Zenit)是同胞关系。该品种的名称来源于希腊之神宙斯(据说是因为匈牙利葡萄酒农喜欢“Z”开头的单词)。

品种特征和生长条件:

宙斯的发芽时间很晚,成熟期也偏晚,其果实珠串大小中等,果实颗粒小,所含糖分高。该品种具有不错的抗寒性,但对灰霉菌抵抗力一般。

主要种植区域和特色:

宙斯是匈牙利的本地白葡萄品种,2008年其种植面积为14公顷,集中分布在匈牙利西部的鲍道桥尼(Badacsony)和北部的索姆罗(Somlo)地区。该品种一般采收较晚,酿造的晚收甜型葡萄酒酒体饱满,带有清新的酸度,散发着热带水果的气息。此外,该品种也可用于酿造半干型和半甜型的葡萄酒,但极少用在干型葡萄酒中。

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