酒庄大百科-法国-蒂姿香槟 Champagne Deutz

酒庄大百科-法国-蒂姿香槟 Champagne Deutz

时间:2019-8-3 作者:734894926@qq.com

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蒂姿香槟介绍 THE PROFILE

蒂姿酒庄(Deutz)于1838年在法国香槟产区的艾伊(Ay)地区成立,创始人是威廉?蒂姿(William Deutz)和皮埃尔?戈尔德曼(Pierre-Hubert Geldermann),其官方名称是蒂姿?戈尔德曼(Deutz Geldermann)。

这两位创始人都是普鲁士的移民,他们虽然早期没有自己的葡萄园,但是仍然拥有自己的办公室。之后,两位创始人的儿子赫拿?蒂姿(Rene Deutz)和戈尔德曼?阿尔弗雷德(Geldermann Alfred)继承了蒂姿香槟酒庄。当时他们的主要销售范围是英国、德国和俄罗斯。在1906年,第三代继承人赫拿?拉雷(Rene Lallier)和查理?凡?卡塞尔(Charles Van Cassel)继承了该酒庄。接下来蒂姿酒庄陷入了非常艰难的时期,他们既要应对1911年当地的骚乱(骚乱中破坏了该酒庄的葡萄树和仓库),又要应对1929年的经济危机,到了1938年,约翰?拉雷(John Lallier)(赫拿?拉雷的儿子)继承了该酒庄,而他面对的是第二次世界大战的严峻考验。尽管如此,凭借蒂姿香槟极其优异的品质,蒂姿酒庄在国际上声名大振。1972年,约翰?拉雷的儿子安德鲁(Andrew)成为了该酒庄的CEO。

1983年,路易王妃(Louis Roederer)收购了蒂姿香槟酒庄,将大量的资金注入到该酒庄的葡萄酒酿造业中,之后,蒂姿酒庄拥有了Chateau Vernous 和Delas Freres的所有权。1988年,蒂姿酒庄又同新西兰着名酒庄蒙大拿(Montana)合作,在新西兰的马尔堡产区(Marlborough)酿造起泡酒。在上世纪90年代初,蒂姿酒庄同贝灵哲(Beringer)酒庄在美国加州共同建立了蒂姿马颂(Maison Deutz)。在1997年,蒂姿酒庄同贝灵哲酒庄由于不满意蒂姿马颂的盈利表现,所以将其出售给加州当地的酿酒商,并更名为Laetitia。

在法国香槟区,蒂姿香槟非常受欢迎,其价格并没有其它大香槟品牌那么高,但是香槟的质量却有过之而无不及。一般蒂姿香槟都会呈现出非常诱人的金黄色,气泡充分细腻,且非常活跃。香气中带有比较明显的花香,典雅迷人,还带有淡淡的橙子味,此外还可以闻到很细微的烤面包香。口感平衡圆润,果味浓郁。

蒂姿艾沐(Amour de Deutz)白中白香槟是蒂姿香槟系列中最出名的一款,创始年份为1993年,每年的产量仅15,000瓶左右,葡萄配比为100%特级园(Grand Cru)及一级园(Premier Cru)霞多丽老藤精选葡萄,其中特级园Le Mesnil-sur-Oger占60%,特级园Avize占35%,一级园Villers Marmery占5%。在香槟区各葡萄品种中,同样树龄下,霞多丽的根系在白垩土中扎得最深,其葡萄中的矿物质风味则表现得更加硬朗和集中。

酒庄拥有者:拉雷(Lallier)家族

所在产区:香槟

年产量:170,000箱

红葡萄面积:72.6 英亩

白葡萄面积:3.1 英亩

主要葡萄品种: 霞多丽(Chardonnay)

其他葡萄品种: 黑皮诺(Pinot Noir)

土壤类型:白垩土

葡萄采摘方式:手工采摘

蒂姿香槟扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.champagne-deutz.com

国 家:法国

地 址:16, rue Jeanson BP9 51160 AY

电 话:00 33 3 26 56 9400

传 真:00 33 3 26 56 9410

邮 箱:France@champagne-deutz.com

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